จอผักบุ้ง [1528]

เครื่องปรุง

          ผักบุ้งนา                           กระเทียม

          หอมแดง                           กะปิ

          ปลาร้า                             ถั่วเน่าแผ่น

          เกลือ                              

วิธีทำ

          นำผักบุ้งนามาตัดประมาณ 2 นิ้ว โขลกพริก ถั่วเน่าแผ่น กระเทียม หอมแดง กะปิ ปลาร้า ให้ละเอียด  ต้มน้ำให้เดือด  ใส่เครื่องปรุงลงไป  พร้อมผักบุ้ง  ปรุงรสด้วยเกลือ