แกงโฮะ [575]

เครื่องปรุง

          ห่อหมก                            ใบตำลึง

          ใบมะยมอ่อน                     ยอดดาวเรือง

          หน่อไม้ดอง                       มะเขือพวง

          ตะไคร้                             ใบมะกรูด

          พริกหนุ่ม                          หอมแดง

          วุ้น                                  น้ำมันพืช                               

วิธีทำ

          นำห่อหมกและส่วนผสมทั้งหมดมารวมกัน  ตั้งหม้อใส่น้ำมัน  นำส่วนผสมทั้งหมดมาลงผัดในกระทะ  พอใกล้สุกใส่ใบมะกรูด (หน่อไม้ดองต้องเอาไปต้มให้สุกก่อน)